Fastighet: Tjärkoket 3
Fastighetsbeskrivning:
Kvartersbeskrivning:
Kvarteret Tjärkoket är beläget i den sydöstra delen av innerstaden. Det är långsmalt och sträcker sig utmed ringmurens insida från Österport i norr till Kajsartornet i söder. I nordväst gränsar kvarteret till Södra Murgatan. Före den nu rådande fastighetsindelningen tillhörde kvarteret Klinterotens tredje kvarter med tomterna 100-116.
I kvarteret finns den byggnad som idag kallas för tjärkokeriet och som förmodligen byggdes under tidig medeltid, före det att ringmuren uppfördes. Inga andra medeltida lämningar är kända inom kvarteret. Däremot användes troligen den nordligaste delen för repslageri redan under 1400-talet och fram till 1900-talets början. På 1646 års karta är kvarteret delvis markerat och hade förmodligen vid den här tiden börjat bebyggas. Vid slutet av 1600-talet fanns ett antal stugor uppförda längs med ringmuren. Vid mitten av 1700-talet reglerades kvarteret och fastigheternas gränser omdanades. Sedan dess har både kvarterets form och gränsdragningen mellan tomterna i stort sett bevarats. Kvarteret beboddes främst av arbetare, hantverkare och sjömän.
Idag är kvarteret indelat i fjorton fastigheter, varav de två nordligaste utgör en del av gaturummet och saknar bebyggelse. En av tomterna utgörs av det så kallade tjärkokeriet, som då och då öppnas upp för allmänheten. De övriga fastigheterna har till övervägande del bevarat 1700-talets trähusbebyggelse, vilken genomgått löpande moderniseringar och tillbyggnader under 1800- och 1900-talet. Under 1800-talet kompletterades bebyggelsen med ett eller flera uthus. På tre fastigheter härrör huvudbyggnader från 1800-talets andra hälft och på en finns ett bostadshus som uppförts så sent som under 1900-talets slut. De uthusbyggnader som fanns under 1800-talet har på så gott som samtliga fastigheter rivits och ersatts med ny gårdsbebyggelse under 1900-talet. De flesta tomterna är rena bostadsfastigheter, vilka bebos året runt.
Fastighetsbeskrivning:
Tjärkoket 3 är den nordligaste bebyggda fastigheten i kvarteret. Den gränsar i nordväst till Södra Murgatan och i sydost till ringmuren. Enligt 1697 års karta utgjorde fastigheten tillsammans med nuvarande Tjärkoket 4 en separat tomt. Denna hade tomtnummer 393 och var bebyggd med en stuga och hade en tillhörande kålgård. Tomten inkluderade även byggnaden tjärkokeriet i söder, som idag nås från Tjärkoket 4 och utgör en del av ringmuren. Under 1700-talet avstyckades den äldre tomten i två delar och Tjärkoket 3 fick sin nuvarande omfattning med benämningen Klinteroten III:113. 1769 anges att det på Klinteroten III:113 fanns ett trähus och ett brygghus med bakugn och att båda dessa byggnader var mycket förfallna. 1785 hade det förfallna huset ersatts av ett nytt, vilket ännu kvarstår på fastigheten. Detta är beläget i det västra hörnet med långsidan längs gatan. Kartan från 1883 visar att huset tillbyggts österut. Denna tillbyggnad minskade i omfång under början av 1900-talet samtidigt som ett uthus uppfördes i det östra hörnet mot ringmuren. Fastigheten har i huvudsak ägts av arbetare och sjömän. Det minimala gårdsrummet är väl avskärmat från gatan, dels via en hög spritputsad tegelmur norr om huvudbyggnaden mot Södra Murgatan och dels via ett högt grönmålat plank mot norr. I planket finns en enkel ingångsport med svagt rundad överdel. Mot sydost reser sig ringmuren. Gården är belagd med kalkstensflis och har planterade rabatter.
Fastigheten har ett betydande kulturhistoriskt värde genom den bevarade tomsträckningen från 1700-talet och genom skiftesverksbyggnaden från samma tid. Den utgör genom sin utformning en för området karaktäristisk gårdsmiljö och har ett miljöskapande värde.